第四章制盐

典韦常年在山中打猎,人高腿长、精力充沛加上艺高人胆大,走得地方比别人多,见识自然也比别人多。

两人离开山洞后,走了半个小时左右就到了地方。

典韦指着一片寸草不生的荒坡说道:“这地方就经常有野牲口在地上舔舐,前些天我还在这里打了一头大野猪。”

盐份含量千分之一就已经是盐碱地,而盐碱地就会让庄稼大面积减产,盐碱含量越高减产越严重,如果盐碱含量达到千分之五,基本上就寸草不生了。

可盐矿起码要达到百分之五以上的盐含量才行,也就盐碱地盐含量的十倍,不然根本没有提取的意义。

检测盐含量很简单,最直接的是抹一点泥土尝尝味道咸淡就知道,如果没有明显的咸味就没有开采的价值,相对的咸味越浓郁,就越值得开采。

当然,有野兽舔舐就证明了地上有明显的咸味,现在只需要确定咸味的浓度就行了。

刘开上前刨开一些面上的浮土,搓了搓手后沾了一点泥土放在舌头上尝了尝,然后立马吐了出来。

一股浓郁的咸味夹杂着土腥味,还有苦涩的味道在刘开口中荡开,使劲吐了好几口吐沫才让刘开好受了一些。

确实是盐矿,咸味远远超出了泡菜的味道,浓度至少达到了百分之三十,有很高的开采价值。www.gzdjzs.com 非凡小说网

“怎么样,能做出盐吗?”典韦有点紧张的问道。

这时代盐铁专卖,可见二者的重要性,没有铁还只是生活不方便而已,可要是没有盐,那简直就是没办法生活了。

盐具有清热、凉血、解毒的作用,对皮肤护理、消炎、杀菌、清洁等方面有帮助。

也就是说不吃盐,人的体内会发炎,体外则会有细菌侵袭,汗水中的盐份本身对人体就是一种很好的保护作用。

如果不吃盐,最直接的表现就是会让人酸软无力,那怕是典韦这样的壮汉,住在这山中也会下山去弄盐。

一把铁器可以用很久,而盐却是消耗品,需要经常补充。

所以典韦非常在意刘开能不能制作出盐来,铁器他不缺,可每过一段时间却必须得外出搞盐,虽然犯了人命大案,典韦对自己的安全并不担心,可留在山上的妻儿却让典韦放心不下。

如果刘开能用盐石制盐,那典韦完全可以不再外出。

“含量很不错的盐矿。”刘开点了点头,随即想到两人都没带能装盐矿的东西来,典韦倒是带了一把锄头,而自己直接就是空手了,不由得说道:“可我们怎么把盐矿带回去呢?”

总不能脱了衣服兜回去,刘开可就只有一身衣服。

“这还不简单吗?”典韦高兴的说道:“能制盐就行!”

随即典韦从旁边扯了一些藤蔓下来,不一会儿就编织出来一个藤筐,随后典韦就开始挖盐矿。

刘开拿起藤筐看了看,编织得还挺密实,想不到典韦这么大个子,还有手巧的一面。

“面上的浮土不要,含量低了一些,出不了多少盐,也不用太多,先弄个三二十斤回去试试再说。”刘开对典韦提醒道。

“三二十斤那够,难得跑一趟,放心吧,我有得是力气!”

典韦猛挖了几下,就挖出来百多斤的盐矿,然后装在了藤筐里面,一甩手就背在了背上,笑道:“走,回去制盐。”

此地盐矿虽然不是盐土,却也不是坚硬的石头,而是一种泡沙石,不但开采容易,粉碎起来也不难。

路上,刘开把提取盐矿需要的东西说了一下,两人回到山洞后,各自准备。

典韦没有大缸,就连锅都没有,只有一个瓦罐煮东西吃,也没有多余的布帛,刘开自然也不可能拿人家的衣服来用。

所以刘开让典韦在河边给自己挖了一个土坑用来洗盐,然后让典韦去烧制木炭用来中和盐矿里面的毒素。

陈氏和小小的典满也出来帮忙,跟刘开一起很快就把一百多斤盐矿全部洗成了盐水。

没有布帛,刘开就用干草来过滤,只要干草铺设得够厚,同样也是可以起到过滤效果的。

典韦烧制木炭的空隙做了一个木架出来,铺垫上足够多的干草后,把木炭放进去,然后舀出盐水淋在木炭上面就可以过滤。

因为下面垫的是干草,所以刘开在木炭中间弄了一个窝,然后把盐水慢慢的倒进窝里面,让盐水经过木炭,然后再经过干草慢慢的沁透下去,最后滴落到下面的瓦罐里面。

虽然很慢,不过滴满一个瓦罐却也用不了多久,不到十分钟瓦罐里面的盐水就满了。

过滤之后的盐水还算清澈,只是因为浸透过木炭,所以有点发青。

刘开不在倒盐水过滤,用碗继续接取还在滴落的盐水,把瓦罐拿了出来,笑道:“拿去烧干就能得到盐了。”

“这样真的能得到可以吃的盐?”典韦多少有点怀疑,毕竟操作起来好像不是很复杂,现在就是抛开刘开,他也可以制作,如果如此轻易就能得到盐,那他以后是不是也可以制作出盐了?

不敢想啊,这是多大的利益!

“行不行的试试就知道了,算命的骗人十年八年,我这都骗不了你一个时辰。”刘开笑道。

“不是,我自然是相信子张兄弟的,只是觉得好像太容易了一些而已。”典韦难得有些不好意思的笑了笑,然后把瓦罐交给陈氏,让她去熬盐,“把火烧大一些,不用吝啬柴火,我去砍两捆回来就是。”

熊熊大火中,瓦罐里面的水份自然蒸发得非常快,期间刘开不停的往瓦罐里面加入一碗碗的盐水,最后那怕瓦罐还没有熬干,就已经能看见白色的结晶颗粒出现了。

刘开又往瓦罐里面加入一碗盐水后,对烧火的陈氏说道:“嫂夫人不要再烧火了,剩下的水份就让炭火慢慢烘干就是,免得糊了锅,嗯,其实现在就可以用勺子把盐捞一些出来。”

“好!”陈氏有些拘谨的点了点头,然后就用勺子开始捞盐,不一会儿就捞了大半碗,差不多有一斤的样子。

看着陈氏手中青白色的结晶颗粒,典韦接过碗用手扣了一坨放进嘴里尝试。

瞬间典韦齁得脸都皱成了包子,却舍不得把盐吐出来,反而狠心咽了下去,然后灌了一大瓢水,长呼出一口气后,大笑道:“哈哈哈,痛快,是盐,真的是盐,只有咸味,一点也不苦不涩,这是最好的盐。”

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